食材の準備、前工程で、保水・吸水・ドリップ除去などに
　バットに紙や不織布を準備すると、仕上がりの良い食材が用意
　出来ます。
　　目的によって種類が豊富なので、ｻﾝﾌﾟﾙでテストをすることを
　お勧めします。
　形態もカット品・ロール品と在庫もありますし、指定のサイズに
　カットすることも出来ます。