・セラミックの力で水が活性化
・鮮度保持、抗菌、脱臭効果に優れる
・刺身用の出荷に鮮度保持効果大
・冷凍品をそのまま真空パックすると　、途中半生解凍、斉藤決しても鮮度の維持が高い。
・-50℃以下の冷凍カット品を真空パック、その後は-25℃前後の通常流通で鮮度維持ができます。
・ピンホールに怖いので扱いは慎重に。