・カビの発生を抑えます
　ガス置換より効率が高いという検査結果が出ております。

・虫の卵にも効果的
　薬品を使わず、燻蒸より効果有りという結果が出ております。

・油脂の酸化を防止します
　過酸化物価の測定で顕著です。

・食品の変色を予防します
　クロロフィル・カロチノイドなどの変退色を予防します。

・風味と栄養素を大切に守ります
　ビタミンＣ・Ｅなどの変質を抑えます。